Resepi Air Kacang Soya & Cucur Soya (Homemade)

Assalamualaikum..

kali ini rasa nak berkongsi menu air soya! yeahh ramai yang suka minum air soya freshh maksudnya yang homemade, sebungkus RM1 yg kecil, yang besar RM2. Sebenarnya kita boleh dpt 3 bungkus besar air soya dgn beli kacangnya RM2.

Bahan-bahan:

Kacang Soya  RM2

Gula (secukup rasa)

Garam (secukup rasa)

Cara-cara: 

**Follow gambar-gambar yang saya uplod ini >>

Image

#1 Rendam kacang soya sehingga kulit luarnya boleh dibuang. Dalam gambar itu kulitnya dah ada yg tertanggal

Image

Saya mengambil masa 1 malam untuk merendam kacang soya ini supaya senang dibuang kulit.

Image

#2 Ramas-ramas kacang soya yang dah direndam 1 malam tu dengan tangan hingga kulitnya tangal. saya ulang dalam 3-4 kali utk ramas tu bg tanggal kulit. Kalau kulit masih banyak nnt air soya yg dibuat tak sedap..

Image

#3 lepas itu, masukkan kacang soya dan air dalam blender & blend sehingga halus. jumlah air yg digunakan agak2 blender boleh jalan je 😉

 

???????????????????????????????

 #4 Dah halus, masukkan dalam periuk. Tapi dipermukaan periuk itu letak kain kasa & cotton putih sebagai tapis untuk asingkan air & hampas soyanya dan perah (sory, sy tak ambil gmbr jelas. digmbr sblh kiri atas tu kain kasa nya)

???????????????????????????????

Inilah hasil nya, hampas soya yang dah tak ada soyanye hehe. *saya gunakan hampas ini untuk buat cucur. sedapp!

???????????????????????????????

Didihkan air soya yang dah siap diperah, semasa mendidih pastikan dikacau air itu supaya tak pecah minyak. Masukkan gula & garam ikut cita rasa sendiri.

???????????????????????????????

Nah, inilah air soya dan cucur soya! Jemput makan. Hehe tapi silalah cuba resepi ini untuk sarapan @ makan ptg2.. nyumm

~AOA homemade~

Advertisements

Diet yang sihat ikut darah – kajian Dr. Peter J.D´Adamo

Diet berdasarkan golongan darah pertama kali diperkenalkan oleh Dr. Peter J.D´Adamo yang menjalankan penelitian pada setiap jenis darah yang menunjukkan kesan fisiologi berlaku terhadap lektin yang masuk dalam tubuh badan. Lektin adalah protein yang terdapat pada makanan, khususnya tumbuhan kekacang. Setiap protein makanan yang diserap tubuh, menurutnya hanya sesuai dengan jenis darah tertentu. Dalam bukunya, “Eat Right For Your Type” yang diterbitkan pada tahun 1996 menerusi kajian yang dijalankan bertahun-tahun itu menjelaskan bahawa setiap individu memiliki tindakbalas yang berbeza terhadap makanan berdasarkan jenis darah yang dimiliki.

DIET UNTUK GOLONGAN DARAH ‘O’

Dr. Peter J.D´Adamo menyarankan agar pemilik darah jenis O lebih banyak mengambil makanan berprotein tinggi, mengikut diet rendah karbohidrat dengan pengambilan ikan atau daging (kecuali daging yang diolah) serta sayur-sayuran yang banyak, telur dan kacang namun menghindari produk susu dan gandum. Beliau turut menyarankan agar pemilik darah jenis ini menghadkan pengambilan buah-buahan. Pemilik darah jenis O harus menghindari semua jenis bijirin, pasta dan nasi. Dr. Peter J.D´Adamo turut menyenaraikan jenis makanan yang perlu dihindar seperti sayur brokoli, sawi, taugeh, terung, cendawan, dan kentang. Bagi pemilik darah jenis ini, telur, susu, gandum dan kekacang tidak diperlukan memandangkan tubuh telah mendapat khasiat daripada sumber daging. Hindari jeruk kerana ia mampu mendatangkan keracunan usus kepada golongan darah jenis ini.

Ciri khas golongan darah O:

• Memiliki sistem imunisasi tubuh yang lebih tinggi berbanding golongan darah jenis lain
• Mudah mengadaptasi berbagai makanan
• Untuk mengatasi tekanan, disarankan melakukan aerobik
• Dianjurkan untuk mengambil makanan berprotein tinggi dan rendah karbohidrat, seperti daging, buah-buahan, ikan, sayuran
• Berisiko terkena radang dan kerosakan organ seperti arthritis jika makanan yang diambil tidak bersesuaian

Menu diet yang dianjurkan:

Sarapan : Dua potong roti bakar lapis mentega dan sebiji pisang

Snek : Teh herba

Makan tengahari: Sepotong daging panggang, salad bayam dan epal

Snek : Sepotong kuih

Makan Malam : Sepotong daging lembu dan asparagus yang direbus, kentang rebus, buah-buahan dan teh herba

Ciri-ciri tambahan GOLONGAN DARAH O

Golongan darah O merupakan golongan darah paling kuno dalam sejarah manusia. Gen untuk golongan darah O berkembang pada suatu titik ketika peradaban manusia beralih dari hidup berburu dan berpindah-pindah ke komunitas agraris yang menetap di suatu tempat.

Tingkah Laku : Berenergi & tidak mudah putus asa

Masalah yang dihadapi : Kencing manis, masalah usus dan pencernaan, peredaran darah kurang baik, sakit pinggang danbelakang, kegemukan, kadar kolesterol yang tinggi, tekanan darah tinggi, kadar asam urat tinggi, penyakit kanker, gout,penyakit jantung, penyumbatan arteri.

Diet : Makanan tinggi protein & kurangi karbohidrat. Sangat Bermanfaat (makanan yang beraksi sebagai obat)
Brokoli, ubi, waluh, selada, ganggang laut, lobak china, bluberi, ceri, jambu biji, bumbu kari, kacang polong, kacang merah, semua jenis bawang, rumput laut, jahe, kailan, kunyit, Daging ( sapi, kerbau, rusa, domba, anak sapi . Netral (makanan yang beraksi sebagai makanan)
Ikan mas, belut, lobster, ikan tuna, ikan sardine, udang, telur (ayam, bebek), mentega, kacang ( hitam, merah, buncis, kedelai ), tempe, tahu, susu kedelai, bubur gandum, beras, kue beras, roti beras, tepung gandum, terung, tomat, labu, Daging ( ayam, bebek, kambing, angsa, kalkun, kelinci ). Hindari (makanan yang beraksi sebagai racun)

DIET UNTUK GOLONGAN DARAH ‘B’

Berbeza dengan individu darah jenis A, individu darah jenis B lebih fleksibel. Teori Dr. Peter J.D’Adamo menyarankan golongan jenis darah ini menghindari makanan beku atau makanan dalam tin manakala sangat menganjurkan makanan berasaskan susu yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi.

Ciri khas golongan darah B:

• Dianjurkan untuk melakukan diet dengan berbagai-bagai variasi makanan, namun perlu menghadkan pengambilan daging.
• Disarankan mengambil makanan dan minuman berasaskan susu untuk meningkatkan sistem imunisasi badan.
• Olahraga yang sesuai dilakukan adalah berenang, bermain tenis, berjalan kaki dan bermeditasi. • Untuk mengatasi stres, disarankan memiliki hobi dan aktiviti berasaskan kreativiti.

Pemilik golongan darah B sangat mudah terhadap penyakit berkaitan imunisasi dan serangan virus, mereka disarankan agar mengambil sayuran hijau yang kaya magnesium dalam kuantiti yang banyak.

Makanan yang dianjurkan adalah daging lembu, kambing kibas, arnab, ikan laut, semua produk susu kecuali ‘blue chesse’ dan aiskrim, telur ayam organik dan ayam kampung, minyak zaitun, beras merah, beras putih, makanan berasaskan beras dan buah-buahan.

Manakala makanan yang perlu dikurangkan pengambilannya adalah ayam, ketam, udang, kerang-kerangan, telur puyuh, telur itik, minyak bijan, minyak jagung, minyak biji matahari, minyak kacang tanah, minyak soya, kelapa, santan, soya, kacang tanah, biji bunga matahari, biji labu, bijan, kacang pistacio, tempe, tauhu, kacang merah, makanan berasaskan gandum, mi segera, beras pulut, jagung, lobak, tomato dan jagung.

buah-buahan yang berkhasiat

Menu diet yang dianjurkan:

Sarapan: Bijirin dan buah pisang beserta segelas susu tanpa lemak

Snek: Jus anggur

Makan Tengahari: Sepotong dada ayam dan dua potong roti beserta salad dan teh herba

Snek: Jus limau/yogurt dan teh herba

Makan Malam : Sepotong ikan salai, sayur rebus, buah-buahan segar dan teh herba

Ciri-ciri tambahan GOLONGAN DARAH B
Kunci golongan darah B adalah keseimbangan. Orang bergolongan darah B tumbuh dan berkembang baik melalui apa yang telah disediakan oleh dunia hewan dan tumbuhan. Artinya golongan darah B menunjukan kemampuan yang canggih dalam perjalanan evolusinya.
Tingkah Laku : Adaptasi & analitika
Masalah yang dihadapi : Kerusakan system syaraf, kesulitan untuk tidur berkualitas, sakit kepala dan migren, penyakit hati dan saluran empedu, masalah haid, sakit tulang belakang, kegemukkan, penyakit jantung.
Diet : Susu & produk susu
Sangat Bermanfaat (makanan yang beraksi sebagai obat)
Ikan laut, susu sapi, keju, buburgandum, roti essene, kue beras, brokoli, ubi, wortel, kembang kol, terung, teh hijau, Daging (kambing, domba, kelinci, rusa)
Netral (makanan yang beraksi sebagai makanan)
Cumi-cumi, ikan mas, ikan tuna, mentega, keju, telur ayam, kacang merah, kacang buncis, tepung beras, roti beras, bayam, brokoli, selada, mentimun, labu, kentang, sawi, mangga, melon, jeruk, pir, kurma, jambu biji, Daging (sapi, kerbau, kalkun, hati anak sapi)
Hindari (makanan yang beraksi sebagai racun)
Daging (bebek, ayam, angsa, belibis, babi, kuda, keong, kepiting, siput, belut, kodok, gurita, lobster, es krim, telur (bebek, angsa, puyuh), kacang tanah,roti gandum,tomat, waluh, jagung, avokad, pare, delima, kelapa/ santan, kesemek, belimbing, pir, air soda, minuman beralkohol.

Hasil kajian yang dilakukan oleh Dr. Peter J.D´Adamo ini adalah suatu yang baru dan masih terdapat pertikaian daripada pakar pemakanan. Justeru, tidak melihat kepada jenis darah, apa yang lebih utama adalah mengamalkan pemakanan yang sihat. Pemakanan sihat hakikatnya adalah mengenai memenuhi keperluan pemakanan harian dan pada masa yang sama, mengelakkan kekurangan atau berlebihan zat yang boleh menyumbang kepada risiko penyakit yang berkaitan dengan pemakanan tanpa mengira jenis darah individu. Ia meliputi membuat keputusan yang bijak tentang apa jenis makanan yang harus dimakan dan bagaimana mengamalkan tabiat makan yang sihat. Justeru, terpulanglah kepada anda sama ada ingin mengadaptasi saranan Dr. Peter J.D´Adamo ataupun tidak.

Nak tau Top 100 Food Companies??


klik link dibawah utk detail

Special Food Report | Top 100 Food Companies: Profiles 1-25 | Food Processing.

ringkasannya:

1. Tyson Foods Inc. Executives: Chairman: John Tyson; Pres./CEO: Richard Bond; SVP-Intl. Ops.: Mike Baker; SVP-Commodity Trading & Risk Management: Jean Mrha Beach; Group VP-Research & Development, Logistics & Tech Services: Hal Carper; SVP & CIO: Gary Cooper; Group VP & International Pres.: Rick Greubel Jr.; SVP, Controller & CAO: Craig Hart; VP, Assoc. General Counsel & Secretary: R. Read Hudson; Group VP-Ops: Donnie King; SVP-Human Resources: Ken Kimbro; EVP & CFO: Dennis Leatherby; Group VP-Food Service: Bernard Leonard; Sr. Group VP-Fresh Meats: James Lochner; SVP-External Relations: Archie Shaffer III; Group VP-Consumer Prods: Donnie Smith; EVP & General Counsel: David Van Bebber; SVP-Renewable Products: Jeff Webster; VP-Investor Relations & Asst. Secretary: Ruth Ann Wisener

Subsidiaries, Divisions: Chicken, Beef, Pork, Prepared Foods, Other

Brands: Any’tizers, Bonici, Cavanaugh, Chairman’s Reserve, Cobb, Colonial, Corn King, Delightful Farms, Deli Slices, Doskocil, Golden Trophy, Hot Wings, IBP, Jefferson Meats, Joseph Copperfield’s & Sons, Lady Aster, Mexican Original,Mr. Nuccio, Our American Favorite, Pizza Topper, Pizzano, Reuben, Russer, Solo Serves, Star Ranch Angus Beef, Star Ranch Natural Angus Beef, TastyBird,Tenderpressed, Thorn Apple Valley, Trimmed & Ready, Tyson, Weaver, Wilson, Wilson Foodservice, Wright, Wunderbar

Major Product Areas: Beef, pork, poultry, frozen and prepared foods.

2. PepsiCo Inc
Subsidiaries, Divisions: PepsiCo Americas Beverages, PepsiCo International (incs. Former Frito-Lay, Pepsi-Cola, Quaker Foods, Tropicana, Gatorade)

Brands: Aquafina, Aunt Jemima, Chee-tos, Diet Pepsi, Dole, Doritos, Frappuccino Coffee Drink, Flat Earth, Fritos, Funyuns, Gamesa, Gatorade, Grandma’s Cookies, Lay’s, Lipton Brisk, Lipton Iced Tea, Lites, Mirinda, Mountain Dew, Mug, Near East, Nobby Nuts, O’Grady’s, Parkers, Pepsi, Pepsi Max, Pepsi One, Propel, Quaker, Rice-A-Roni, Rold Gold, Ruffles, Sierra Mist, Slice, Smartfoods, Smith’s, SoBe, South Beach, Storm, SunChips, Tostitos, Tropicana, Tropicana Pure Premium, Tropicana Season’s Best, Walkers

Major Product Areas: Beverages, bakery, cereal, snacks, miscellaneous

3. Kraft Foods Inc.
Subsidiaries, Divisions: North America (segments: Beverages, Cheese & Foodservice, Convenient Meals, Grocery, Snacks & Cereals), International (European Union, Developing Markets)

Kraft North America

North America Beverages
Beverages: Maxwell House, General Foods International, Starbucks (under license), Yuban, Sanka, Nabob, Gevalia, and Seattle’s Best (under license) coffees; Tassimo hot beverage system; Capri Sun (under license), Kool-Aid, and Crystal Light aseptic juice drinks; Kool-Aid, Tang, Crystal Light, and Country Time powdered beverages; and Tazo teas (under license).

North America Cheese & Foodservice
Cheese: Kraft and Cracker Barrel natural cheeses; Philadelphia cream cheese; Kraft, Velveeta, and Cheez Whiz process cheeses; Kraft grated cheeses; Polly-O cheese; Deli Deluxe process cheese slices; and Breakstone’s and Knudsen cottage cheese and sour cream.

4. Nestle (U.S. & Canada)
Subsidiaries, Divisions: (USA & Canada) Nestlé Nutrition, Nestlé Purina PetCare Co., Nestlé Waters North America, Dreyer’s Grand Ice Cream Inc.

Brands: Acqua Panna, Aero, Alfare, Alpo, Aquarel, Aquari-Yums, Arrowhead, Baby Ruth, Beggin’ Strips, Beneful, Buitoni, Busy Bone, Butterfinger, Calistoga, Carnation, Cat Chow, Chase & Sanborn, Chew-Eez, Chew-Riffic, Coffee Crisp, Coffee Mate, Contadina, Contrex, Deer Park, Deli-Cat, Dog Chow, Drumstick, Fancy Feast, Friskies, Goobers, Haagen-Dazs, Hills Bros., Ice Mountain, Juicy Juice, Kerns, Kit Kat, Libby’s, Maggi, Mighty Dog, Milo, MJB Coffee, Nescafe, Nescau, Nesquik, Nestle, Nestle Good Start, Nestle Real Dairy, Nestle Noir, Nutren, O’Henry, Ortega, Ozarka, Perrier, Poland Spring, PowerBar, Pro Plan, Puppy Chow, Pure Life, Raisinets, San Pellegrino, Smarties, Stouffer’s, Stouffer’s Lean Cuisine, Sweet Success, SweeTarts, T Bonz, Taster’s Choice, Tidy Cats, Toll House, Turtles, Valvert, Vera, Vittel, Willy Wonka, Zephyrhills

Major Product Areas: Beverages, canned, frozen and preserved foods, confectionery, dairy, pet foods, miscellaneous

13. The Coca-Cola Co.
Subsidiaries, Divisions: Africa Group, Latin America Group, Greater Europe Group, Middle and Far East Group, North America Group, The Minute Maid Co.

Brands: Barq’s, Blak, Bright & Early, Canada Dry, Carver’s, Citra, Coca-Cola, Coke, Dasani, Diet Coke, Fanta, Five Alive, Flavor Rage, Fresca, Fruitopia, Full Throttle, Georgia, Hi-C, Inca Cola, Manzana Mia, Mello Yello, Minute Maid, Mr. Pibb, Nestea, Northern Neck, Powerade, Red Flash, Schweppes, Seagram’s, Sprite, Surge, Tab, Vault, Simply Orange, Glaceau, Enviga

15. Unilever

Executives: Chairman: Antony Burgmans; Vice Chairman: Bertrand Collomb; Group Chief Executive: Patrick Cescau; Pres.-Europe: Kees van der Graaf; Pres.-Home and Personal Care: Ralph Kugler; CFO: Rudy Markham; Pres.-Americas: John Rice; Pres.-Global Foods: Vindi Banga; Group VP-U.S.: Michael Polk; Group VP-Global Spreads, Cooking Products & Dressings, Foods Category: Alan Jope

Brands: Ben & Jerry’s, Bertolli, Breyers, Country Crock, Flora, Good Humor, Hellmann’s, Knorr, Lever, Magnum, Lipton, Omo, Slim-Fast

Major Product Areas: Misc. grocery products, ice cream

21. Campbell Soup Co.
Brands: Arnott’s, Campbell’s, Chunky, Franco-American, Godiva, Goldfish, Healthy Request, Hungry-Man, Pace, Pepperidge Farm, Prego, SpaghettiOs, Swanson, Supper Bakes, V8 Vegetable Juice

Major Product Areas: Meat and poultry, canned, frozen and preserved food, bakery, sugar/confectionery, beverages, miscellaneous

dan ade lagi listnya, klik la link di atas.
pastu ade tambahan, top 101 ialah Azizah Food Ind.amin…hhehe

Food & Nutrition In Islam

Asslamualaikum my frend, here i juz want to share with u my reading.. maybe it can help you to know more the FOOD in ISLAMIC perspective..


Milk: The Prophet (S.A.W.S) said that milk wipes away heat from the heart just as the finger wipes away sweat from the brow. It strengthens the back, increases the brain, augments intelligence, renews vision and drives away forgetfulness.

Honey: Considered to be the best remedy for diarrhea when mixed in hot water. It is the food of foods, drink of drinks and drug of drugs. It is used for creating appetite, strengthening the stomach, eliminating phlegm, as a meat preservative, hair conditioner, eye salve and mouthwash. It is extremely beneficial in the morning in warm water and is also a sunnah.

Olive oil: Excellent treatment for skin and hair, delays old age, treats inflammation of the stomach.

Mushroom: The Prophet (S.A.W.S) said that mushroom is a good cure for the eyes; it also serves as a form of birth control and arrests paralysis.

Grapes: The Prophet was very fond of grapes; it purifies the blood, provides vigor and health, strengthens the kidneys and clears the bowels.


Dates: The Prophet (S.A.W.S) said that a house without dates has no food, also to be eaten at the time of childbirth.

Figs (Tin) : It is a fruit from paradise and a cure for piles

Barley: Good for fever in a soup form

Melon: Melon contains 1000 blessings and 1000 mercies, The prophet (S.A.W.S) said “None of your women who are pregnant and eat of water melon will fail to produce off spring who are good in countenance and good in character.

Pomegranate (Delima): The Prophet (S.A.W.S) said it cleanse you of Satan and evil aspirations for 40 days.

Water: The Prophet (S.A.W.S) said the best drink in this world and the next is water (H2O); when you are thirsty drink it by sips and not gulps, gulping produces sickness of the liver.

So praise is to our beloved Nabi (S.A.W.S) who gave us this marvelous knowledge, which dazzles the wisest minds.

May this information be beneficial to all of us – InshaAllah!

Eating-eating after fasting. Beware my friend!!

Beware Of Cancerous Food

BBQ

For this posting, i want to share info about food, our favorite daily menu. Well, i also like to eat satay, but after i read this article, it’s look logic.   Let’s continue read about it!


SATAY LOVERS

If you all eat satay, don’t ever forget to eat the cucumber, because… eating satay together with carbon after barbequing can cause cancer.

But we have a cure for that… Cucumber should be eaten after we ate the satay…. because satay has carsinogen (a cancer causing element) but cucumber is anti-carsinogenic. So don’t forget to eat the cucumber the next time u have satays.

PRAWNS & VIT C

DO NOT eat shrimps/prawns if you have just taken VITAMIN C pills!!

This will cause you to DIE in ARSENIC (As) toxication within HOURS!!

INSTANT NOODLES

Dear instant noodle lovers, make sure you break for at least 3 days after one session of instant noodles before you eat your next packet! Please read the info shared to me by a doctor. My family stopped eating instant noodles more than 5 years ago after hearing about the wax coating the noodles – the wax is not just in the styrofoam containers but it coats the noodles. This is why the instant noodles do not stick to each other when cooking.

If one were to examine the ordinary yellow noodles in the market, one will notice that, in their uncooked state the noodles are oily. This layer of oil prevents the noodles from sticking together.

Wantan noodles in their uncooked state have been dusted with flour to prevent them sticking together. When the hawker cooks the noodles, notice he cooks them in hot water and then rinses them in cold water before cooking them in hot water again. This process is repeated several times before the noodles are ready to be served. The cooking and rinsing process prevents noodles from sticking together. The hawker then lowers the noodles in oil and sauce to prevent the noodles from sticking if they are to be served dry.

Cooking instructions for spaghetti require oil or butter to be added in the water when boiling the spaghetti to prevent the pasta from sticking together. Otherwise, one gets a big clump of spaghetti!

There was an SBC (now TCS) actor some years ago, who at a busy time of his career had no time to cook, resorted to eating instant noodles everyday. He got cancer later on. His doctor told him about the wax in instant noodles. The doctor told him that our body will need up to 2 days to clear the wax.

There was also an SIA steward who after moving out from his mother’s house into his own house, did not cook but ate instant noodles almost every meal. He had cancer, and has since died from it.

Nowadays the instant noodles are referred as “cancer noodles”.

>One thing i dislike is the smell of Maggie, hurm i don no..so, if i eat it, only 1/3 i eat the, rest will be continue by my younger sis…huhu

Okey, i will continue in the next article about food, i like to discover it!! I found my self in this field, Alhamdulillah….

Nak Jadi Food Technologist.

Kerjaya Dalam Bidang Teknologi Makanan

Bidang teknologi makanan ini cukup luas dan saya masih ingat kata-kata pensyarah saya yang mengatakan selagi ada manusia yang memerlukan makanan maka selagi itulah Pegawai Teknologi Makanan atau lebih glamour di kenali sebagai Food Technologist, diperlukan.

Di Malaysia kerjaya mereka yang berkelulusan Food Tech ni amat luas sama ada disektor kerajaan ataupun swasta. Di sektor awam ini kerjaya ada di Kementerian Kesihatan, MARDI, Universiti, Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani dan pelbagai lagi.

Manakala diswasta banyak syarikat pengeluar makanan yang kecil maupun besar memerlukan lulusan teknologi makanan ini, bahkan bidang ini semakin berkembang cuma lulusan teknologi makanan ini perlu bersedia dengan pelabagai pengetahuan.

Lulusan Teknologi Makanan ini tidak semestinya bekerja dikilang, bahkan boleh menjadi eksekutif jualan kerana ‘siapakah yang layak nak jual mesin buat makanan, bahan kimia makanan, system operasi berkomputer untuk kilang makanan, bahan pengawet, bahan pewarna dan pelbagai bahan yang diperlukan oleh industri makanan selain lulusan teknologi makanan ?.

Begitu juga di media cetak dan elektronik, siapa yang layak serta berpengetahuan sebenar nak bercakap tentang makanan ini, jika tidak lulusan teknologi makanan ! dan sudah ada pun mereka yang lulus dalam bidang teknologi makanan bekerja di TV , pejabat hartanah, pejabat majalah makanan dan pelbagai lagi.

Bagi saya, lulusan ini perlu berpengetahuan luas, bukan sekadar menelan apa sahaja yang diajar di universiti ataupun kolej !. Perlu ditingkatkan keterampilan, bahasa dan pelbagai pengetahuan dan yang paling penting minat yang mendalam dalam bidang teknologi makanan ini. Jangan fikir sahaja nak kerja kilang, lab , makmal itu sahaja skopnya !. Think big !.

Satu lagi bidang adalah perunding atau pun consultancy, siapa nak bantu industri atau syarikat laksanakan sistem GMP, ISO , HALAL dan HACCP, jika bukan lulusan teknologi makanan ?. Bahkan sudah ada pun lulusan teknologi makanan ini bekerja dengan Jabatan Agama Islam Negeri.

Oleh itu bidang teknologi makanan ini cukup luas, lihat sahaja dinegara maju…yang akan bercakap tentang makanan adalah mereka yang berkelulusan dalam bidang makanan sahaja, bukankah negara kita sedang menuju ke negara maju 2020 ?. Oleh itu bersedialah bagi mereka yang sedang menuntut dalam bidang ini. Selamat maju jaya..

Diambil dari http://teknologimakanan.blogspot.com/